Pasteis de Belem

Dit gebak is een typisch roomgebakje dat bij heel veel bakkerijen in Portugal versgemaakt wordt. De lekkerste pasteis vind je in Belem in Lissabon, waar het gebakje als sinds 1837 te verkrijgen is. Ik heb het gegeten in de bakkerij die ze het eerst bakte en die nu een toeristisch trekpleister is.